В переводе с португальского saca- означает вынуть, a duro- твёрдый, называются они так, потому что вынимаются из духовки с хрустящей корочкой, а внутри каждой булочки — сюрприз. Ароматное растаявшее масло и кристаллики соли придают особый вкус, и хочется потянуться за ещё одной, и ещё…